झांसी न्यूज डेस्क: आजकल लोगों का सबसे बड़ा डर मिलावट से है। तेल, मसाले, दूध, घी और सब्जियों में मिलावट और हानिकारक रसायनों की चिंता लोगों को सताती है। इस समस्या से निपटने के लिए झांसी में किसान अब व्यापारी बन रहे हैं। उद्यान और खाद्य प्रसंस्करण विभाग की पहल पर झांसी शहर में एक कृषि उत्पाद बिक्री केंद्र खोला गया है, जहां ऑर्गेनिक तेल और सब्जियां उपलब्ध हैं।
किसान अब खुद ही अपनी उपज पैक करके दुकान पर लाते हैं और उसे बेचते हैं। इससे उन्हें ज्यादा मुनाफा होता है। आमतौर पर व्यापारी किसानों से उपज खरीदते हैं, उसे पैक करके बाजार में ऊंचे दामों पर बेचते हैं। किसानों को इससे केवल 10 प्रतिशत मुनाफा मिलता है, जबकि विक्रेता को 30 से 40 प्रतिशत मुनाफा होता है। उद्यान विभाग ने कचहरी चौराहा के पास यह दुकान खोली है।
दुकान पर काम करने वाले एक व्यक्ति ने बताया है कि इस केंद्र पर उपभोक्ता आटा, देसी दाल, चावल, सरसों, मूंगफली का तेल और ऑर्गेनिक मसाले मिलते हैं। इन वस्तुओं को तैयार करने के लिए देसी चक्की और अन्य पारंपरिक तरीकों का उपयोग किया जाता है, जिससे गांव की महिलाओं को रोजगार मिलता है। केंद्र पर किसानों से संबंधित अन्य कार्य भी किए जाएंगे और इसके एक हिस्से में जनसेवा केंद्र भी शुरू कर दिया गया है। यहां के सभी उत्पाद पूरी तरह से ऑर्गेनिक हैं।